节后的烟台，除了庙会，哪里人最多？招聘会！从2月7日起至月底，只要是工作日，烟台市区天天都有招聘会，助你“马上有工作”。在7日春节过后的首场招聘会上，2100多人现场找工作，其中熟练技术工人或复合人才深受用人单位欢迎，月薪过万的熟练技术工，也有很多单位抢着要。
　　“找工作吗？来我们这里看看吧，包食宿，各种福利待遇都很好……”7日上午，烟台市人力资源市场内人头攒动，节后第一天这里举行了“进城务工人员专场招聘会”，参加现场招聘的单位有110余家，招聘就业岗位2095个，进场求职人员2100多人。
　　“今天来的人不少，招聘的企业更热情。”人力资源市场办公室王主任介绍，“今天我们还增加了20多个临时摊位，目前摊位紧张，正月十五以前摊位已经排满了。”
　　“从招聘情况来看，生产技能型人才成为抢手热点，主要集中在食品加工、设备维修维护、电气、数控加工操作以及铆焊、电工、钳工等。技术性较强的岗位需要求职者具备熟练的工作经验，工资水平大部分在3000元/月左右，较高的达到5000元/月，有的甚至过万。”市场工作人员说，熟练工人或复合人才深受用人单位欢迎，用人单位在招聘时，70%以上的岗位对专业技术有明确标准和要求。
　　“现在找个好厨师不容易，有好技术多加钱也要留下，好厨师不仅做的菜味道好，一些更好的还会给你节省原料，这是一笔不小的成本。”莱山区一家饭店的老板曲先生告诉记者，比如花生油，有些厨师一天用一桶，有些厨师稍微节约一下，一天半用一桶，每天就能省下十多元钱，其他的如用天然气、切菜、配菜等都能想办法节省。在市场内招聘其他技术工人的老板也都是同样的说法，好的技术工能帮老板节省成本，如好司机能省油，还少出事故；好的电焊工能节省焊条，并且焊接质量好……
　　据市场工作人员统计，用人需求前列工种是：生产工人、业务员、餐厅服务员、营业员等；登记求职前列的工种是：生产工人、营销人员、营业员、服务人员等。
　　从参加招聘的用人单位情况来看，急需用人的程度仍然较高，50%以上的岗位需求集中在制造业、批发零售业、住宿餐饮业中。从进场求职的人员情况看，选择从事第三产业的人数增加明显，选择从事机械制造专业的成功率较高，与求职者具有较高的专业水平有着较大的关系。
　　据了解，近期人力资源市场和人才市场将在每个工作日举行招聘会，参加招聘的单位每天均在100家以上。另外，正月初八至正月十九，开发区也将连续推出12场招聘会，为供需双方提供充分的交流洽谈平台。在莱州，2月10、17、18日，莱州市人力资源市场将举办2014年春季大型招聘会。